16.04.2014

Urme su plodovi palme, čije su nutritivne i lekovite osobine odavno poznate. Veoma su bogate različitim vitaminima i mineralima među kojima se posebno ističu vitamini B1, B5 i folna kiselina, kao i minerali kalcijum, magnezijum i gvožđe. Sveže ubrane urme, u zavisnosti od vrste, imaju žutu ili crvenu boju, a smeđu poprime dok se suše na suncu. Tako osušene čuvaju se u korpama od palminog lišća. Koriste se u ishrani, i od njih se mogu praviti sirup, brašno, sirće, šećer i alkohol.