27.03.2011

Doručak na štapiću

Bri (fr. Brie) je čuveni francuski, desertni sir. To je punomasni, meki sir od kravljeg mleka, vrlo aromatičnog ukusa, koji pripada grupi sireva sa zrenjem uz plemenite plesni, čije sazrevanje traje od 15 do 30 dana.