Toggle Navigation

 

Dimljena vešalica

U zavisnosti od temperature, dimljenje mesa može biti hladno, umereno toplo ili toplo (vruće).

Priprema

Laks kare očistiti od žilica i iseći na trake debljine 1, 5 cm. Tako pripremljene vešalice usoliti i ostaviti da odleže minimum 24 sata. Odimiti ih u smokeru 2 sata, a nakon toga ispeći i servirati uz domaći kajmak.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti:

Nutritivne vrednosti:

Autor:

Kuhinjica

Sastojci

    • laks karea
    • soli