Starinski djuveč
Evo jednog tradicionalnog recepta naših baka.
Priprema
Suva rebarca prodinstati u vodi. Sitno iseckan crni luk upržiti na ulju pa ga sipati u nauljenu tepsiju. Preko luka staviti na rezance isečen kupus, malo posoliti pa staviti na kriške isečen paradajz. Preko paradajza narendati šargarepu, a preko nje na kolutove isečen krompir. Opet posoliti pa staviti pirinač, papriku isečenu na kolutove i rebarca. Posoliti, dodati alevu papriku i naliti sa vodom i uljem. Staviti u zagrejanu rernu i peći oko sat vremena.
