Početna/Tagovi
21.07.2011
Medaljoni sa jabukama i borovnicama
Upotreba džema uz meso nije novina. Novo je jedino to što se danas mogu kupiti tzv. ”light” džemovi koji se prave bez konzervansa i aditiva, imaju i do 30% nižu energetsku vrednost, a slast dobijaju, pre svega, od voća od koga su pripremljeni.
06.11.2014
Frape od borovnica
Borovnice nalazimo na pijacama tokom jula i avgusta, a njihova maglovita površina je znak da su sveže. Najmanje su kvarljive od svog bobičastog voća, a nutritivna svojstva ne gube ni kad su zamrznute.
26.06.2014
Voćni jogurt od borovnice
Plava boja borovnica potiče od antocijana, poznatog antioksidansa. Uz plod šipka i peršunov list, borovnice su najbogatiji prirodni izvori još jednog moćnog antioksidansa, vitamina C. Zbog toga su to namirnice koje prirodno sadrže materije koje smanjuju rizik od nastanka bolesti srca i krvnih sudova i nekih oblika malignih bolesti.
07.11.2014
Šejk od borovnice II
Jedan od razloga zbog kojih borovnica ima veliku popularnost u ishrani, pored dobrog ukusa, su i njeni zdravstveni kvaliteti. Naime, po istraživanju i studiji koja je merila aktivnost preko 40 vrsta voća i povrća kao antioksidansa, borovnica je osvojila ubedljivo prvo mesto.