Početna/Tagovi
06.04.2011
Meseci od dumbira
Vanila je jedina orhideja ciji su plodovi jestivi. U kulinarstvu se najcešce koristi ekstrakt vanile koji se dobija tako što se mahune suše, usitnjavaju i utapaju u vruc rastvor vode i 35% alkohola. Ekstrakt je vrlo jak i najcešce je dovoljno dodati nekoliko kapi u jelo.
10.08.2011
Čoko-banana torta
Opremite kuhinju neophodnim pomagalima za izradu poslastica. Okrugli kalup za torte je posebno praktičan ukoliko ima stranicu koja se može otkopčati i odvojiti od pokretnog dna. Ukoliko je napravljen od metala koji vremenom može zarđati, malo ga namastite kada nije u upotrebi.