Početna/Tagovi
22.04.2011
Skuša sa karfiolom
Karfiol je kupusna biljka male energetske, a izuzetne hranljive vrednosti, koja blagotvorno deluje na zdravlje. U 100 g ima samo oko 25 kcal, ali zato, pravo bogatstvo u mineralima (kalijum, fosfor, magnezijum), vitaminima (vitamin C, folna kiselina) i nerastvorljivim dijetnim vlaknima.
04.07.2011
Skuše u crvenom vinu
Pečenje u rerni, na suvom vazduhu, u sopstvenom soku ili sa minimalnom količinom masnoće, zdravstveno je prihvatljiv način termičke obrade namirnica. Ujedno je veoma jednostavan i brz i minimalno narušava prirodan sastav namirnica.