Toggle Navigation

 

Pileća roštilj kobasica

Posle različitih vidova obrade i prerade, smese se pune u prirodne ili veštačke omotače (creva) i konzervišu odgovarajućim postupcima.

Priprema

Pileće meso iseći na kocke, samleti na šajbnu veličine 4 mm, pa dodati so, crvenu slatku papriku, biber i sitno iseckan beli luk. Doliti malo vode u smesu, dobro izmešati i puniti creva. Pripremljene pileće kobasice odimiti u smokeru 1, 5 sat i nakon toga ih peći na roštilju. 

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti:

Nutritivne vrednosti:

Autor:

Kuhinjica

Sastojci

    • pilećeg mesa
    • voda
    • soli
    • bibera
    • mlevene crvene paprike
    • belog luka
    • svinjskog gronika