Pljeskavice od povrća
Jednostavno, brzo i lako.
Priprema
Krompir očistiti i narendati. Tikvicu takodje očistiti i narendati pa povrće posoliti i ostaviti petnaestak minuta. Ocediti vodu koju je pustilo povrće pa dodati sitno isečen crni luk. Posoliti, dodati brašno, jaje i malo ulja, a zatim masu sjediniti rukama. Nauljiti tepsiju. Nauljenim rukama praviti pljeskavice i redjati u tepsiju. Peći u rerni zagrejanoj na 160 stepeni dok ne porumene.
