Orahov san
fini kolač sa tamnim i svetlim testom
Priprema
Umutiti smesu za tamno testo od penasto umućenih belanaca u koje se dodaju šećer, orasi, rastopljena čokolada i prašak za pecivo. Smesu razliti u podmazanu tepsiju i peći u rerni zagrejanoj na 200*C oko 15 minuta. Za svetlo testo umutiti belanca sa šećerom, brašno i praškom za pecivo, promešati i razliti u podmazanu tepsiju. I ovu koru peći u rerni zagrejanoj na 200*C oko 15 minuta. Dok se kore peku umutiti fil. Umutiti žumanca sa šećerom i razmućenim pudingom od vanile, dodati u zagrejano mleko i kuvati dok se ne zagusne. Krem ohladiti i dodati umućen margarin i mlevene orahe. Premazati prvo tamnu koru filom, preklopiti svetlom korom i sve dekorisati šlag kremom od vanile.
