Bakin podvarak
Miris davnine
Priprema
Upržiti sve potrebne sastojke: kupus isečen na rezanca, iseckana šargarepa, crni luk i paradajz i dinstati dok se ne prepolovi količina kupusa. Meso obariti sa dodatkom za jelo. Kad je meso skuvano dodati u kupus, dodati 1 šoljicu pirinča, začiiniti dodatkom za jelo, crvenom mlevenom paprikom i lovorom po ukusu. Na kraju kupus staviti u zemljani sud, naliti bujonom u kome se meso kuvalo i staviti u rernu da se zapeče na 200*C oko 60 minuta.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 2 kg kupusa
- 2 paprike
- 2 paradajza
- 2 glavice crnog luka
- 1 kašika masti
- 2 šargarepe
- 1 kg mesa
- 1 šoljica pirinča
