Fileti oslića u sosu
Poseban ukus jelu daje kremasti sos.
Priprema
Filete posoliti i naprskati limunovim sokom. Paradajz oljuštiti i iseći na kockice. Iseći sitno crni luk. Luk i paradajz izdinstati na ulju. Krem sir umutiti sa vodom, parmezanom i žumancima pa posoliti. Izdinstani paradajz sipati u vatrostalnu posudu. Filete uvaljati u brašno pa u smesu sa sirom i redjati preko paradajza. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
