Patlidžan sa dve vrste sira
kalorično ali veoma ukusno jelo
Priprema
Patlidžan iseći na krupnije kocke, posoliti i ostaviti da pusti gorak sok. Parmezan narendati, kao i edamer. Patlidžan kratko propržiti na maslinovom ulju, posoliti ga. Paradajz sos začiniti majčinom dušicom, biberom i peršunom. U nauljen vatrostalni sud, ređati patlidžan, paradajz sos, pa sireve, opet patlidžan...i tako dok se ne potroši materijal. Peći na 200*C oko 20 minuta.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 2 srednja patlidžana
- 200 g edamer sira
- 100 g parmezana
- 2 dl paradajz sosa
- so
- 1 kašicica peršuna
- 1 kašicica majčine dušice
- biber
