Rolovani kupus
Fantastičan ukus kupusa
Priprema
Listove kupusa odvojiti, pečenu papriku oljuštiti, crni luk sitno isekati. Kačkavalj i slaninu iseći na tanke listove. Na ulju propržiti crni luk, dodati meso, posoliti, začiniti pa upržiti meso. Na svaki list kupusa staviti kašiku fila, preko staviti filet paprike, kačkavalj i na kraju slaninu. Urolati pa postupak ponoviti i sa ostatkom materijala. Rolnice naredjati u nauljen vatrostalni sud. Prekriti preostalim listovima kupusa, naliti supom i peći oko sat vremena na umerenoj temperaturi.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 1 glavica barenog kupusa
- 500 g mlevenog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 10 pecenih paprika
- 300 g slanine
- 300 g kačkavalja
- ulje
- so
