Toggle Navigation

 

Rolat sa sirom i mešanim semenkama

Semenke su samo za grickanje? E pa nisu. Odlične su i u kombinaciji sa slanim jelima kojima daju notu koja je nedostajala

Priprema

U mleveno meso dodati sve sastojke i napraviti mesnu masu. Smesu rastanjiti na radnoj površini. Poređati listove pršute, rendani sir i uviti u rolat. Staviti rolat u pouljenu posudu, premazati žumancetom i posuti semenkama. Dodati komade krompira i povrća i sve peći u rerni zagrejanoj na 200*C. Pečeni rolat iseći na manju parčad i servirati na tanjir uz povrće.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti:

Porcija za odraslu osobu - 340 g

Energetska vrednost porcije - 470 kcal

Natrijum - 746 mg

Masti - 21 g

Masti (%) - 40 %

Zasićene masti - 7 g

Holesterol - 177 mg

Belančevine - 43 g

Belančevine (%) - 37 %

Ugljeni hidrati - 23 g

Ugljeni hidrati (%) - 23 %

Vlakna - 8 g

Nutritivne vrednosti:

Porcija za odraslu osobu - 170 g

Energetska vrednost porcije - 235 kcal

Natrijum - 373 mg

Masti - 10.5 g

Masti (%) - 20 %

Zasićene masti - 3.5 g

Holesterol - 88.5 mg

Belančevine - 21.5 g

Belančevine (%) - 18.5 %

Ugljeni hidrati - 11.5 g

Ugljeni hidrati (%) - 11.5 %

Vlakna - 4 g

Broj osoba

4

Autor:

Kuhinjica

Sastojci

    • 800 g mešanog mlevenog mesa
    • 60 g pršute
    • 150 g rendanog dimljenog sira
    • 30 g prezle
    • 2 jajeta
    • 3 cena belog luka
    • peršunov list
    • dodatak jelu
    • biber
    • so
    • 500 g krompira
    • 300 g barenog graška