Svinjske šnicle sa crvenim vinom
ukusne zapečene šnicle...
Priprema
šnicle posoliti pobiberiti, uvaljati u brašno pa ih propržiti sa obe strane oko 5 minuta. Naliti crvenim vinom, promešati pa skloniti sa vatre. šnicle poređati u vatrostalnu činiju. Preko svake šnicle staviti po komad kačkavalja. Dodati šargarepu isečenu na kolutove i iseckan mladi luk. Preliti vinom iz tiganja u kome su se pržile šnicle. Peći u rerni na 200*C oko 20 minuta. Gotove šnicle poslužiti sa barenim pirinčem.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 4 svinjske šnicle
- 2 manje šargarepe
- 1 struk mladog luka
- 60 g kačkavalja
- 1 dl crvenog vina
- 2 kašike brašna
- 1 kašika maslinovog ulja
- so
- biber
- peršun
