Toggle Navigation

 

Kifle

Mekane mirisne i preukusne kifle mogu da se pune sa omiljenim filom po želji i ukusu ukućana. Ja sam ovaj put pravila prazne, a često ih punim sa sirom ili sa šunkom, kečapom i mocarelom, pa budu baš ukusne.

Priprema

U činiju staviti 500 g brašna, napraviti udubljenje, pa u to staviti suvi kvasac šećer, so, prašak za pecivo, kvasac, kiselu pavlaku i ulje.

Sve to zamesiti sa mlakim mlekom, dodati preostalo brašno i umesiti fino glatko testo. Testo ostaviti da nadođe.

Nadošlo testo podeliti u manje loptice, pa ih ostaviti da ponovo nadođu. Svaku lopticu razviti elipsasto i uviti uzdužno u kiflu. Složiti ih u tepsiju na pek papir i ostaviti da nadođu.

Nadošle kifle premazati sa hladnom vodom i posuti sa krupnom morskom soli. Peći u zagrejanoj rerni na 180*C, 30 minuta.

Prijatno.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti:

Nutritivne vrednosti:

Autor:

Tatjana Odzic

Sastojci

    • 1 kg brašna
    • 1 suvi kvasac
    • 3 kašike kisele pavlake
    • 1 prašak za pecivo
    • 1 kašičica šećera
    • 1 kašika soli
    • 150 ml ulja
    • 500 ml mlakog mleka