Bundevu prvo isečemo, očistimo semenje i unutrašnjost bundeve a zatim nožem ogulimo koru. Tako pripremljenu bundevu izrendamo. Uzeti po dve tanke kore, malo namastiti i posuti šećerom. Na šećer stavljati izrendanu bundevu pa ponovo šećer po ukusu i posuti cimetom. Zaviti koru i redjati u plicu namašćenu tepsiju. Tako raditi dok se kore n epotroše. Staviti tepsiju u rernu i peći oko 20 minuta na 180*C uz povremeno nadgledanje da pita ne bi izgorela. Kad je bundevara pečena izvadimo je iz rerne pospemo šećerom u prahu, isečemo i serviramo na tanjir.