Kinder torta sa plazma keksom
Predivna i kremasta torta
Priprema
Kora : Umutiti belanca, postepeno dodavati šećer, brašno i lešnike. Sjediniti fino smesu, sipati u podmazan pleh i peći na 200*C 20 minuta. Pečenu koru premazati eurokremom. Fil: Umutiti žumanca sa pudingom i gustinom u 100 ml mleka. Preostalo mleko staviti da se zagreje. U kipuće mleko, dodati smesu sa pudingom, gustinom i žumancima i kuvati 3 minuta na tihoj vatri. Skloniti sa šporeta i ohladiti. Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu, pa dodati ohlađenom filu. Fil podeliti na dva dela: u jedan deo dodati 100 g istopljene čokolade za kuvanje. Filovati sledećim redosledom: kora, crni fil, odozgo poređati 150 g plazma keksa, prethodno namočenog u mleko, pa odozgo žuti fil, preko crni fil, pa opet plazma keks, odozgo žuti fil, preko crni fil. Celu tortu premazati umućenim šlagom. Ostaviti da se stegne, pa služiti.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 7 belanaca
- 7 kašika šećera
- 3 kašike lešnika mlevenih
- 3 kašike brašna
- 150 g eurokrema (za premazivanje kore)
- 1 l mleka
- 7 žumanaca
- 150 g šećera u prahu
- 80 g pudinga od vanile
- 3 ravne kašike gustina
- 200 g margarina
- 100 g čokolade za kuvanje
- 300 g plazma keksa (celog)
- 200 g šlaga
