Čorba sa zeljem
Idealna dok ima zelja, mada se može koristiti i zamrznuto.
Priprema
U šerpu staviti sitno iseckanu slaninu, belo meso i mladi luk, izrendanu šargarepu, pa sa uljem uz dolivanje vode dinstati 15 minuta. Posoliti, pobiberiti i začiniti po ukusu. Nakon toga dodati očišćeno i na rezance isečeno zelje, pa kratko sve zajedno prodinstati. Zatim dodati brašno i šećer, kratko propržiti, naliti vodom, dodati kocku za supu i ostaviti da se kuva jos 30 minuta. U činiji izmutiti pavlaku, žumance i 2 kutlače čorbe, pa ovim na kraju začiniti, tj.zapržiti čorbu.
