1). Isecite tanko na krugove zrelu krušku, i stavite ih na tepsiju u koju je prethodno stavljen papir za pečenje, stavite na njih pola kafene kašičice maslaca, posolite, na svaku isečenu krušku stavite komad isečenog mladog kozieg sira i poneki listić majčine dušice.

2). Pecite u pećnici zagrejanoj na 220*C oko 4-5 minuta , poslužite hladno , začinjeno sa tanko isečenim perjem mladog crnog luka i malo crnog bibera.