Kockice od crnog tost hleba
Originalni, grčki feta sir se pravi od mešavine ovčijeg i kozijeg mleka. Na našem tržištu najčešće možete kupiti feta sireve pravljene od kravljeg mleka. Feta ima čvrstu i glatku teksturu i snežno belu boju, odličnog je ukusa i mirisa.
Priprema
Paradajz i feta sir iseckati, staviti u blender i izmiksati.
Na tost staviti list praške šunke, premazati namazom od fete i paradajza, opet staviti prašku šunku i poklopiti tostom.
Ostaviti u frižider da se stegne, a zatim iseći na manje kocke i servirati na tanjir.
Posuti iseckanim peršunovim listom. Kockice od crnog tost hleba poslužiti kao hladno predjelo.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 120 g
Energetska vrednost porcije - 225 kcal
Natrijum - 799 mg
Masti - 11 g
Masti (%) - 44 %
Zasićene masti - 7 g
Holesterol - 44 mg
Belančevine - 12 g
Belančevine (%) - 20 %
Ugljeni hidrati - 20 g
Ugljeni hidrati (%) - 36 %
Vlakna - 3 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 60 g
Energetska vrednost porcije - 112.5 kcal
Natrijum - 399.5 mg
Masti - 5.5 g
Masti (%) - 22 %
Zasićene masti - 3.5 g
Holesterol - 22 mg
Belančevine - 6 g
Belančevine (%) - 10 %
Ugljeni hidrati - 10 g
Ugljeni hidrati (%) - 18 %
Vlakna - 1.5 g
Sastojci
-
- 400 g crnog tost hleba
- 120 g praške šunke
- 400 g feta sira
- peršunov list
- 300 g paradajz pelata
- 400 g feta sira
