Početna/Tagovi
05.01.2012
Baklava sa višnjama
Legenda kaže da je prvi jogurt nastao u bisagama nomada koji je putujući kroz pustinju zaboravio da nosi mleko. Kasnije je otkrio da se zbog sunca i vrućine pretvorilo u kremasti napitak. Neki tvrde da je spomenuti nomad bio mongolski vojskovođa Džingis Kan i da je upravo jogurt zaslužan za njegove osvajačke uspjehe.
22.10.2011
Jogurt baklava
Pečena baklava mora imati zlatno smeđu ili boju bakra. Sirupom od vode, limuna i šećera treba zaliti baklavu nakon što se malo rashladi, a na tako prelivenu baklavu najbolje je staviti aluminijumsku foliju i preko nje staviti nešto teško kako bi se sirup bolje upio. Pre služenja poželjno je hladiti nekoliko sati ili ostaviti da prenoći u frižideru.