Početna/Tagovi
19.03.2011
Salata sa gorgonzolom
U svetu se proizvode dve vrste sira gorgonzola: dolce – blaži, zbog kraćeg procesa zrenja i piccante, zreliji i sa većim procentom soli – čak do 3%. Gorgonzola se koristi i kao sastojak pice ”Quattro formaggi”.
16.07.2011
Večernja voćna maraskino salata
Nepravilno čuvanje voća pogoduje razmnožavanju bakterija i kvarenju plodova, pa je zato vrlo važno da se voće dobro opere i očisti. Čuveni liker ”maraskino”pravi se od maraskino višanja po kojima je čuvena okolina Zadra u Hrvatskoj.
08.07.2011
Sorbet od lubenice
Lubenica je veoma zdravo povrće, koje procentualno u svom sastavu sadrži najviše vode. S obzirom da je veoma slatka, najviše se konzumira kao poslastica, zbog čega je skoro svi svrstavaju u voće.