Početna/Tagovi
06.04.2011
Salata grejp
List maslačka je gorkog ukusa, ali nije otrovan i može se koristiti bez ograničenja. Pošto se listovi maslačka u kulinarstvu koriste samo dok su mladi, pre cvetanja, ako niste u mogućnosti da ih nabavite, umesto njih možete da upotrebite svežu rukolu.
19.07.2012
Salata od kelerabe sa smokvama i jogurtom
Povrće iz grupe krucifera – kupus, karfiol, kelj, brokoli, prokelj, keleraba i dr., osim što sadrže veliku količinu vlakana, sadrže i fitohemikalije na bazi sumpora, za koje se smatra da podstiču organizam da se bori protiv izazivača raka.
08.09.2011
Salata od maslačka i paradajza (posno)
Maslačak se još u Avicenino doba koristio u narodnoj medicini kaosredstvo za stimulaciju apetita i olakšavanje problema sa varenjem.Osim toga, ima diuretičko dejstvo i stimuliše cirkulaciju. Zbog togase sveži, ukusni, prvi izdanci listova od davnina koriste u ishrani.