Musaka od dimljenog vrata i graška
interesantna ideja
Priprema
U slanoj vodi obariti grašak. Obariti jaja i iseći na kolutove. Vrat iseći na duguljastu parčad. Vatrostalnu činiju namastiti puterom. Ređati: red graška, so, biber, peršun, red vrata, red jaja. Tako ređati, dok se ne potroše sastojci. Peći u rerni zagrejanoj na 200*C. Umutiti rendani sir, pavlaku i prezlu, posoliti, pa nakon 20 minuta pečenja jela, preliti ovim filom. Vratiti jelo u rernu da se zapeče jo par minuta.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 400 g graška
- 3 jajeta
- 250 g dimljenog vrata
- 1 kašicica peršuna
- 100 g kisele pavlake
- 200 g ementalera
- 2 kašike prezle
- 50 g putera
- ulje
- so
- biber
