Toggle Navigation

 

Kaneloni

Kaneloni na moj način.

Priprema

Crveni luk, beli luk i šargarepu sitno iseckati, propržiiti na maslinovom ulju, potom dodati mleveno meso. Nastaviti sa dinstanjem a zatim dodati pelat paradaiz i pred kraj začiniti, pustiti da se fil prohladi a zatim kašičicom puniti kanelone. Posebno pripremiti bešamel sos: u manjoj šerpici otopiti puter pa dodati brašno, propržiti, lagano dodavati mleko i kuvati do željene gustine. U nauljenu vatrostalnu posudu rasporediti pola bešamel sosa, zatim poredjati kanelone, pa preliti drugom polovinom bešamela. Posuti narendanim kačkavaljem i na listiće isečenim pečurkama. Kanelone zapeći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Služiti tople posute svežim iseckanim bosiljkom i maslinama.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti:

Nutritivne vrednosti:

Broj osoba

0

Vreme pripreme

90 min.

Sastojci

    • 200 g kanelona
    • 400 g mlevene junetine
    • 1 glavica crvenog luka
    • 4 cena belog luka
    • 200 g pelat paradajza
    • 1 šargarepa
    • 100 g šampinjona
    • 50 g putera
    • 50 g brašna
    • 5 dl mleka
    • 100 g kačkavalja
    • maslinovo ulje
    • bosiljak
    • biber
    • začini