Som sa boranijom
Ukusno i lako za pripremu
Priprema
1. Sitno iseckati crni luk, a slaninu iseckati na kockice. Na ulju upržiti luk, dodati slaninu, propržiti sve zajedno pa dodati i boraniju. Dinstati oko pola sata dok boranija ne omekša.
2. Filete soma posoliti, začiniti i poprskati sokom od limuna. Filete uvaljati u brašno i ispržiti.
3. Poslužiti filete soma uz prilog od boranije.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 300 g boranije
- 200 g suve slanine
- 1 glavica crnog luka
- 2 kašike ulja
- 600 g fileta soma
- 1 kašika zacina od povrca (po potrebi )
- ulje
- sok od 1/2 limuna\n
