Teleće šnicle u pavlaci
Ukusne teleće šnicle...
Priprema
Na zagrejanom maslacu ispržiti teleće šnicle sa obe strane (pržiti ih po 5 minuta). šnicle izvaditi iz tiganja, pa u tiganju propržiti sitno iseckan crni luk. Vratiti šnicle u tiganj, dodati pavlaku umućenu sa sokom od limuna i brašnom. Posoliti, promešati i dinstati na laganoj vatri petnaestak minuta. šnicle u sosu služiti sa barenim brokolijem i svežim rotkvicama.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 5 telecih šnicli
- sok od 1/2 limuna\n
- 250 g kisele pavlake
- 3 kašike brašna
- 40 g maslaca (putera)
- 1 glavica crnog luka
- 300 g barenog brokolija
