Toggle Navigation

 

Fina lešnik torta

Odlična torta od lešnika

Priprema

Umutiti belanca u šne, dodati šećer, pa sve ostale suve sastojke. Podmažite pleh, obložite papirom za pečenje i pecite koru na 180 stepeni. Napraviti 3 takve kore.  Za prvi fil umutiti žumanca sa šećerom, malo hladnog mleka i brašnom. Ostatak mleka staviti da se kuva i kad provri ubaciti umućene sastojke. Mešati da ne zagori, kuvati do dobre gustine. U ohladjen fil umutiti maragarin pa dodati čokoladu te lagano promešati. Za drugi fil je potrebno penasto umutiti margarin, dodati šećer, jedno po jedno žumance, pa rastopljenu čokoladu. Kore filujte prvim pa drugim filom i celu tortu premazati umućenim šlagom.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti:

Nutritivne vrednosti:

Broj osoba

0

Sastojci

    • 4 belanaca
    • 100 g šećera
    • kašika prezle
    • 100 g pečenog mlevenog lešnika
    • 6 žumanaca
    • 12 kašika šećera
    • 1 l mleka
    • margarin
    • 100 g krupno rendane bele čokolade
    • 6 žumanaca
    • 100 g šećera u prahu
    • margarin
    • 100 g crne čokolade
    • 4 kesice šlaga
Ključne reči:
belanca lešnik šecer žumanca