Karamel torta sa breskvama
Izuzetno ukusna torta.
Priprema
Jaja umutiti sa šećerom, umešati brašno i dobijeno testo uliti u nauljen i brašnom posut kalup za torte ( veličine 26 cm ) i peći na 200 stepeni 20-25 minuta. Breskve iseći na komade i preliti rumom, šećer karamelizovati, naliti mlekom a zatim skuvati puding. Želatin pripremiti prema upustvu, šlag umutiti sa kiselom vodom i umešati otopjen želatin. Kada se puding malo ohladi umešati šlag i breskve. Krem uliti u kalup na koru i ostaviti u frižider na 2-3 sata, zatim dekorisati kriškama breskve. (najbolje ostaviti tortu preko noći u frižideru).
