Kokos rolat s rumom i ness kafom
Može se praviti i u danima posta
Priprema
Umesimo rukama sve sastojke za tamni deo, dodamo otopljenu čokoladu sa kakaom i sjedinimo. Na prozirnoj foliji istanjimo tamnu masu u obliku pravougaonika pomoću oklagije koju smo malo navlažili. Za fil: vodu i šećer staviti da provri a margarin, šećer u prahu i kokos izmiksiramo. Dodati prokuvani šećer i još malo miksati da bude kremasto. Premazati koru i pažljivo uviti u rolat.Uvaljati ceo rolat u kokos i ostaviti da se stegne.
