Kolač dan i noć
kolač za svačije uživanje
Priprema
Penasto umutiti žumanca, margarin i šećer i dodati mleko. Posebno umutiti belanca u čvrst šne. U testo naizmenično sipati brašno i šne od belanaca. Smesu podeliti na dva dela i u jedan deo dodati kakao, a drugi deo ostaviti kakav jeste. Smese razliti u posebne kalupe i posebno ispeći žutu i crnu koru u rerni zagrejanoj na 180*C oko 25 minuta. Dok se kore peku pripremiti kremu. U šerpu sipati mleko, dodati šećer, čokoladu i žumanca, promešati i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne i dobije izgled pudinga. Kremu ohladiti, dodati umućen margarin i mleven orahe. Nafilovati kolač, posuti šećerom u prahu i uživati u ukusu.
