Torta Orhideja
Ukusno i lagano..
Priprema
Kora: Penasto umutiti belanca sa šećerom, dodati kokos, brašno, pažljivo promešati i sjediniti sastojke za koru. Razliti u kalup i peći jednu koru, u rerni zagrejanoj na 180*C oko 20 minuta.
Fil: Na pari umutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno i promešati. Gustin razmutiti sa malo mleka, a preostalo mleko zagrejati, zatim dodati gustin i skuvati dok se ne zgusne. Sjediniti sa smesom od žumanaca i ostaviti da se ohladi. Penasto umutiti margarin, sjediniti sa ohlađenim filom i na kraju dodati izmrvljeni lešnik, kokos i suvo grozdje. Fil dobro promešati i sjediniti sastojke
Ohlađenu koru premazati filom, dekorisati šlagom i tortu ostaviti da se ohladi.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 6 belanaca
- 6 kašika šećera
- 100 g kokosovog brašna
- 2 kašike pšeničnog brašna
- 6 žumanaca
- 10 kašika šećera
- 4 kašike brašna
- 4 kašike gustina
- 750 ml mleka
- 100 g pečenog izmrvljenog lešnika
- 100 g kokosa
- 100 g suvog grožda
- 250 g margarina
- 2 kesice šlaga
- očišćenog spanaća
- fil:
- zelene jabuke
- 200 ml mleka
