Početna/Tagovi
19.03.2011
Čokoladno iznenađenje
Kao i svaka čokoladna poslastica i ova se odlikuje malom nutritivnom vrednošću i visokim sadržajem masti. Namenjena je pre svega deci ali povremeno i odrasle zdrave, fizički aktivne osobe mogu da se prepuste njenim čarima.
14.04.2011
Margarita pita
Da biste sami napravili prezle, koristite stari hleb (bez semenki), isecite ga na kriške pa na kockice i prosušite u rerni na najnižoj temperaturi. Prohlađene suve kockice hleba zatim sameljite u mašini za mlevenje oraha. Tako dobijene prezle čuvajte u dobro zatvorenoj kutiji ili tegli.
14.05.2011
Mlečni umak od luka
Gustin je čist kukuruzni skrob koji se koristi za zgušnjavanje čorbi i umaka ili za finiju strukturu kolača, torti i keksa. Gustin se umeša u vruće jelo i kratko se prokuva ili se umeša sa brašnom prilikom pripremanja kolača i potom peče.
16.08.2011
Lignje punjene povrćem u soja sosu
Zahvaljujući svom obliku, lignje su pogodne za punjenje različitim nadevima – krakovima, očišćenim repovima škampa, šunkom, pirinčem, povrćem. Veće punjene lignje mogu se kuvati i poslužiti hladne, a manje se mogu ispeći na ulju, pa zatim prodinstati u njihovom soku s dodatkom belog vina ili soja sosa i začina.
23.03.2011
Brzi sos od šampinjona
Brz i jednostavan za pripremu. Sos od šampinjona poslužite uz posna jela.
22.04.2011
Jagoda krem
Jagode su odličan izvor folne kiseline, vitamina C, a sadrže i fenole koji uz antioksidanse smanjuju rizik od karcinoma i srčanih bolesti. Uz to, jagode su dobar izvor dijetnih vlakana, koja deluju blagotvorno na organe za varenje, snižavaju nivo šećera i holesterola u krvi.
21.07.2011
Raviole sa mesom i bademima
Kožica badema sadrži gotovo 20 moćnih flavonida, koji delujući zajedno sa vitaminom E udvostručuju antioksidativno delovanje ovog voća.
09.09.2011
Torta od kajsija iz kompota
Kajsije se cele godine mogu kupiti samo u obliku kompota, pre svega zato što sveže teško podnose duži transport. Kompoti su zaslađeni, tako da treba voditi računa o količini šećera koja se dodaje poslastici.
13.12.2011
Karot ragu
Danas se zna da je šargarepa veoma dobar izvor antioksidansa iz grupe karotenoida, koji pomažu organizmu u poboljšanju vida, zaštiti od bolesti kardivaskularnog sistema, prevencije nastanka tumora kao i regulaciji šećera u krvi. Zbog svih ovih osobina neophodno je da šargarepu uvrstite u svoj jelovnik.
23.02.2012
Krem corba od belog mesa i praziluka
Veoma ukusna, puna vitamina i minerala, prija u ovim hladnim, zimskim danima....
16.05.2012
Limun torta
Ako prilikom pripreme poslastice ili drugih jela, koristite koru limuna ili drugog citrusnog voća, pokušajte da nabavite organski uzgojene plodove, bez hemijskih sredstava za zaštitu. Inače, najsigurnije je da koru blanširate u ključaloj vodi otprilike minut. Kora citrusnih plodova je odličan izvor dragocenih zaštitnih supstanci – vitamina C, bioflavonoida, kalcijuma i slično.
24.07.2012
Biljanina baklava
Ovo je recept za jako lepu baklavu, ali nemojte da odustanete kada ga pročitate . Nije komplikovano kako izgleda.
26.07.2012
Kineska ljuto slatka piletina
Gustin je čist kukuruzni skrob koji se koristi za zgušnjavanje čorbi i umaka ili za finiju strukturu kolača, torti i keksa. Gustin se umeša u vruće jelo i kratko se prokuva ili se meso umeša u gustin i peče.
