Toggle Navigation

 

Gurmanska pita s kvascem

Večera za celu porodicu..

Priprema

U mlakoj vodi rastvoriti kvasac, dodati malo šećera, malo soli i brašna pa ostaviti da uskisne. Umutiti jaja (mikserom), dodati ulje i pripremljen kvasac i dobro sjediniti (smesa mora biti malo gušća nego za palačinke). Na malo ulja prodinstati sitno iseckan luk, dodati mleveno meso i nastaviti prženje. Skloniti sa vatre, dodati vegetu, alevu papriku i biber i fil ostaviti da se ohladi. Na ravnoj površini redjati kore, po tri, svaku dobro premazati smesom sa kvascem, a na trećoj kori rasporediti sa jedne strane fil, urolati i redjati u podmazan pleh za pečenje. Postupak ponoviti i sa ostalim korama. Naredjane rolate premazati ostatkom smese od kvasca i ostaviti na sobnoj temperaturi oko 2 sata. Nakon 2 sata ispeći pitu, ohladiti i služiti uz kiselo mleko ili kajmak.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti:

Nutritivne vrednosti:

Broj osoba

0

Autor:

bojana 81

Sastojci

    • 3 jaja
    • 7 punih kašika brašna
    • 1 caša mlake vode
    • 300 g mešanog mlevenog mesa
    • 1 glavica crnog luka