Kineske pljeskavice
Pljeskavice služiti uz tartar sos.
Priprema
Pomešati meso, jaja, ulje, brašno, prašak za pecivo i vodu. Sve promešati i ostaviti da odstoji dva sata. Zatim dodati sitno iseckan beli luk, crni luk, peršun, biber, mešavinu začina... Vaditi kačikom pljeskavice i pržiti na zagrejanom ulju. Vaditi na papirnu salvetu da upije suvišnu masnoću. Pljeskavice služiti sa pire krompirom i tartar sosom.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 300 g mlevenog mesa
- 3 jaja
- 3 kašike ulja
- 4 kašike brašna
- 1 caša (od jogurta) vode
- 1 glavica crnog luka
- 2 cena belog luka
- 1 kašika mešavine zacina
- biber
- peršun
