Hladna salata od piletine i šampinjona
Šampinjone stavite u kipuću vodu, blanširajte ih 3 minuta, a zatim ih procedite i dobro ohladite. Piletinu takođe ohladite kad je skuvate a tek onda pripremite salatu.
Vreme pripremanja: 10 min.
Sastojci
- 400 g blanširanih šampinjona
- 400 g barenog pilećeg belog mesa
- 200 g kisele pavlake
- 200 g majoneza
- crni tost hleb
- so
-
biber
Priprema
Šampinjone iseći na listiće, a piletinu na kockice. Staviti u činiju, posoliti i pobiberiti. Pomešati kiselu pavlaku i majonez, promešati, dodati u činiju sa piletinom i šampinjonima i promešati. Staviti u frižider da se ohladi, a tek ohlađenu servirati uz prepečeni tost hleb.
Procentualna zastupljenost u energentskoj vrednosti porcije:Cela porcija3/4 porcije1/2 porcije1/4 porcije
| Porcija za odraslu osobu: | 210 g | |
| Energetska vrednost porcije: | 415 kcal | |
| Sadržaj belančevina: | 20 g | 19 % |
| Sadržaj ukupnih masti: | 35 g | 75 % |
| zasićene masti: | 6 g | |
| holesterola: | 84 mg | |
| Sadržaj ugljenih hidrata: | 7 g | 6 % |
| Sadržaj vlakana: | 2 g | |
| Sadržaj natrijuma: | 358 mg | |
Komentara (0)Ostavite vaš komentarPoslednji komentari
