Toggle Navigation

 

Paradajz punjen pšenicom

Paradajz se lepo uklapa kao dekoracija i salata uz skoro sva kuvana jela. Veoma je korisna biljka i treba je uvrstiti u ishranu. Paradajz je bogat vitaminima (C, B, K) i mineralnim solima (kalijuma, natrijuma, magnezijuma, kalcijuma, gvozđa) i svakako spada u zdravu hranu.

Priprema

Paradajzima odseći vrh, izdubiti i dobro ocediti.

U činiju staviti pšenicu, kukuruz, narendati feta sir, dodati mileram, naseckan peršunov list, ulje i promešati.

Napuniti paradajze pripremljenom smesom i poređati na tanjir.

Poslužiti kao hladno predjelo.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti:

Porcija za odraslu osobu - 340 g

Energetska vrednost porcije - 270 kcal

Belančevine - 8 g

Belančevine (%) - 11 %

Masti - 18 g

Masti (%) - 57 %

Zasićene masti - 6 g

Holesterol - 25 mg

Ugljeni hidrati - 22 g

Ugljeni hidrati (%) - 32 %

Natrijum - 323 mg

Voda - 6 %

Nutritivne vrednosti:

Porcija za odraslu osobu - 170 g

Energetska vrednost porcije - 135 kcal

Belančevine - 4 g

Belančevine (%) - 5.5 %

Masti - 9 g

Masti (%) - 28.5 %

Zasićene masti - 3 g

Holesterol - 12.5 mg

Ugljeni hidrati - 11 g

Ugljeni hidrati (%) - 16 %

Natrijum - 161.5 mg

Voda - 3 %

Broj osoba

4

Vreme pripreme

15 min.

Autor:

Tatjana Odzic

Sastojci

    • 8 paradajza
    • 200 g kuvane pšenice
    • 100 g kukuruza šećerca
    • 100 g feta sira
    • 60 g milerama
    • peršunov list
    • 3 kašike maslinovog ulja
    • biber