Vitamin B5-Pantotenska kiselina

Vitamin B5 ili pantotenska kiselina je hidrofilni vitamin koji predstavlja deo grupe vitamina poznate kao B kompleks. Ovaj vitamin je sastavni deo koenzima A koji ima vrlo važnu ulogu u metabolizmu ugljenihhidrata, masti i proteina, nužan je za proizvodnju steroida, u sintezi steroidnih hormona, odličan je u borbi protiv stresa, a neophodan je i za razvoj centralnog nervnog sistema. Uz to, vitamin B5 zaustavlja povećanje nivoa  triglicerida i lošeg, LDL, holesterola u krvi. Preporučene doze su za muškarce 4-7 mg/d, žene 4-7 mg/d, u trudnoći i za vreme laktacije 10 mg/dnevno. Kako grčka reč pan u pantotenskoj kiselini
znači „posvuda“ to govori o raširenosti ovog vitamina. Može se naći u iznutricama, džigerici, tamnom
pilećem i ćurećem mesu, integralnim žitaricama, mahunarkama – grašku, pasulju, boraniji, zatim
u integralnom pirinču, krompiru, jajima (žumancetu), orasima, pečurkama, kukuruzu, pivskom kvascu, te je stoga njegov deficit vrlo redak.
Nedostatak pantotenske kiseline je praćen depigmentacijom kože, zapaljenskim promenama na koži,
zaustavljanjem rasta, kao i anemijom, pa je dodatna pantotenska kiselina, u obliku kalcijum pantotenata,
dostupna na tržištu. Poznato je da pantotenska kiselina u dekspantenolnim losionima i kremama ublažava bolove kod opekotina, posekotina i ogrebotina, te smanjuje upale kože i ubrzava zarastanje rana.