Susam loptice sa maslinama
Susam je bogat vitaminima B i E, gvožđem, cinkom i kalcijumom, ima visok nivo proteina i ne sadrži holesterol.
Priprema
Izmešati margarin, brašno i jogurt i umesiti glatko testo. Umotati u plastičnu foliju i ostaviti da odstoji oko sat vremena u frižideru.
Podeliti testo u deliće, oblikovati kuglice i u svaku ubaciti po jednu maslinu. Kuglice panirati u jaja i mešavinu prezle sa susamom i peći u vrelom zagrejanom ulju.
Ocediti kuglice na papirnim ubrusima i servirati.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 50 g
Energetska vrednost porcije - 175 kcal
Belančevine - 3 g
Belančevine (%) - 8 %
Masti - 11 g
Masti (%) - 57 %
Zasićene masti - 3 g
Holesterol - 32 mg
Ugljeni hidrati - 15 g
Ugljeni hidrati (%) - 35 %
Natrijum - 151 mg
Vlakna - 1 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 25 g
Energetska vrednost porcije - 87.5 kcal
Belančevine - 1.5 g
Belančevine (%) - 4 %
Masti - 5.5 g
Masti (%) - 28.5 %
Zasićene masti - 1.5 g
Holesterol - 16 mg
Ugljeni hidrati - 7.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 17.5 %
Natrijum - 75.5 mg
Vlakna - 0.5 g
Sastojci
-
- 200 g margarina
- 300 g pšeničnog brašna
- 200 ml jogurta
- 100 g zelenih maslina bez koštica
- 2 jajeta
- susam
- 50 g prezli
- ulje za prženje
