Letnji đuveč
Veoma ukusan.
Priprema
Na ulju propržiti sitno iseckan luk. Dodati neprestano mešajući, sledećim redom sastojke: grašak, krompir isečen na kocke, šargarepu isečenu na kocke, tikvice i plavi paradajz isečene na kocke, pirinač, papriku isečenu na kocke, usitnjen paradajz. Posoliti, promešati pa presuti u nauljenu tepsiju. Naliti toplom vodom, posuti začinom od povrća i alevom paprikom pa poklopljeno peći u rerni oko 90 minuta. Pred kraj pečenja skinuti poklopac da se đuveč zapeče. Služiti posuto sremušem.
