Bečke kocke
Predivne su
Priprema
Prezle preliti sa rumom i promešati. Umutiti 200 g putera sa 4 kašike šećera. Dodati 3 jajeta i 130 g otopljene čokolade. Postepeno umešati 5 žumanaca. Umutiti 5 belanaca sa 120 g šećera i lagano dodavati u prethodnu smesu. Dodati 200 grmlevenih badema i prezle sa rumom. Peći u zagrejanoj rerni na 180*C oko 20 minuta pa sniziti temperaturu na 170*C i peći još 25 minuta. Ohlađeno testo prerezati na pola, da se dobiju dve kore. Svaku premazati marmeladom od višanja i spojiti. Napraviti glazuru od čokolade i ulja i prohladjenu preliti preko kolača.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 70 g prezle
- 3 kašike ruma
- 200 g putera
- 4 kašike šećera
- 3 jajeta
- 130 g čokolade
- 5 žumanaca
- 5 belanaca
- 120 g šećera
- 200 g mlevenih badema
- 125 g čokolade
- 1 kašika ulja
