Bela lešnik torta
Divna, kremasta torta sa lešnicima...
Priprema
Za jednu koru dobro izmutiti 4 belanca sa 4 kašike šećera, dodati 2 kašike brašna i 2 kašike griza, pa sjediniti smesu. Izliti u pleh (33x23) i peći koru na 180*C, 15 min. Na isti način napraviti još dve kore. Staviti mleko sa šećerom da se ugreje, pa ovim preliti ispečene kore.
Za prvi fil izmutiti žumanca i puding sa 2 dl mleka, a ostatak mleka staviti da provri. U kipućem mleku skuvati izmućena žumanca. Kad se fil ohladi, sjediniti ga sa umućenim margarinom sa šećerom u prahu.
Za drugi fil umutiti šlag sa mlekom i šećerom u prahu, pa dodati lešnik i promešati.
Za treći fil umutiti slatku pavlaku. Sa ostatkom drugog fila premazati celu tortu, a sa ostatkom slatke pavlake dekorisati tortu po želji.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 12 belanaca
- 12 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 6 kašika griza
- 3 dl mleka
- 2 vanil-šecera
- 12 žumanaca
- 7dl mleka
- 2 pudinga od vanile
- 200 g šećera u prahu
- 100 g šlaga
- 2 dl mleka
- 100 g šećera u prahu
- 150 g krupno mlevenog pecenog lešnika.
- 500 m slatke pavlake.
