Kora: Penasto umutiti belanca sa prstohvatom soli, pa dodati šećer i kratko izmiksati. Dodati brašno i mlevene bademe, izmešati varjačom i izliti u okrugli kalup, obložen papirom za pečenje, veličine 20 cm. Peći na 160*C, 5-10 minuta (prilagodite se sopstvenoj rerni). Na isti način, pripremiti i ispeći još dve kore.

Vanila krem: U malo mleka (oduzetog od 350 ml) razmutiti žumanca, vanilin šećer i puding, a ostatak mleka sa šećerom zagrevati na laganoj vatri. Kada skoro proključa ulivati smesu od žumanaca i nastaviti sa kuvanjem dok se krem ne zgusne. Ohladiti pa sjediniti sa puterom, zatim dodati rastvoren želatin (po uputstvu sa kesice) i na kraju ručno umeštai umućenu slatku pavlaku.

Voćni fil: Višnje odmrznuti i ispasirati sa sokom koje su pustile. Dodati im šećer i zagrevati na laganoj vatri tek toliko da se kristali šećera otope. Zatim umešati rastvoren želatin (po uputstvu sa kesice). Kad smesa počne da se želira, početi sa filovanjem torte.

Čoko preliv: Na pari otopiti čokoladu uz dodatak ulja.

Filovanje: Obruč kalupa obložiti folijom sa unutrašnje strane i staviti na tanjir odgovarajuće veličine. Staviti biskvit, ravnomerno namazati sa 1/3 voćnog fila, zatim pažljivo naneti 1/3 vanila krema, pa preliti sa 1/3 čoko preliva, zatim opet kora...i ceo postupak ponoviti još dva puta. Tortu odložiti u frižider, najbolje preko noći. Sutra dan otkopčati i skinuti obruč, odlepiti foliju od stranica torte i tortu ukrasiti po sopstvenoj želji - moja preporuka je šlag.

Napomena: Za tortu veličine 30x40 sve sastojke pomnožiti sa 4. PRIJATNO!!!