Pilence pašteta
Kada kupujete tzv. „low fat“ proizvode (sa manje masnoće) morate znati da ta oznaka znači da proizvod sadrži najviše 3 grama masti po obroku, dok „fat free“ (bezmasni) proizvod ima manje od 0,5 grama masti po obroku. „Light“ proizvodi imaju za trećinu manje kalorija ili upola manje masnoće po obroku u odnosu na standardne proizvode.
Priprema
Obareno pileće meso iseckati na manje komade, staviti u blender, dodati „light“ margarin, kiselu pavlaku, so, biber i iseckan peršunov list, a zatim dobro izmiksati i napraviti paštetu.
Kriške crnog tosta premazati pilećom paštetom, dekorisati kolutovima paradajza i servirati na tanjir.
Uz doručak poslužiti sok od jabuke.
Preporučeni udeo belančevina u ukupnom energetskom unosu bi trebao da se kreće između 10 i 15 %. Kako je udeo belančevina u ovom obroku 28 %, da bi postigli ravnotežu na dnevnom nivou, ostatak dana birajte obroke sa manjim udelom belančevina.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 450 g
Energetska vrednost porcije - 400 kcal
Natrijum - 510 mg
Masti - 13 g
Masti (%) - 29 %
Zasićene masti - 3 g
Holesterol - 60 mg
Belančevine - 27 g
Belančevine (%) - 28 %
Ugljeni hidrati - 43 g
Ugljeni hidrati (%) - 43 %
Vlakna - 4 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 225 g
Energetska vrednost porcije - 200 kcal
Natrijum - 255 mg
Masti - 6.5 g
Masti (%) - 14.5 %
Zasićene masti - 1.5 g
Holesterol - 30 mg
Belančevine - 13.5 g
Belančevine (%) - 14 %
Ugljeni hidrati - 21.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 21.5 %
Vlakna - 2 g
Sastojci
-
- 400 g barenog pilećeg belog mesa
- 50 g margarina light
- 100 ml kisele pavlake
- so
- biber
- peršunov list
- 8 kriški crnog tosta
- 300 g paradajza
- 800 ml soka od jabuke
