Kafa sa belom čokoladom
Za razliku od crne, bela kafa sadrži samo kakao maslac, a ne i kakao masu. Zato vodite računa prilikom zagrevanja da vam ne zagori jer se veoma brzo topi.
Priprema
Na laganoj vatri rastopiti belu čokoladu sa malo vode. Dodati šećer, promešati i uliti skuvanu kafu bez taloga i vinjak. Napitak staviti u frižider da se dobro ohladi, te ga sipati u čaše i pre služenja ukrasiti šlagom.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 210 g
Energetska vrednost porcije - 220 kcal
Masti - 11 g
Masti (%) - 44 %
Zasićene masti - 8 g
Holesterol - 6 mg
Belančevine - 1 g
Belančevine (%) - 2 %
Ugljeni hidrati - 30 g
Ugljeni hidrati (%) - 56 %
Vlakna - 0 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 105 g
Energetska vrednost porcije - 110 kcal
Masti - 5.5 g
Masti (%) - 22 %
Zasićene masti - 4 g
Holesterol - 3 mg
Belančevine - 0.5 g
Belančevine (%) - 1 %
Ugljeni hidrati - 15 g
Ugljeni hidrati (%) - 28 %
Vlakna - 0 g
Sastojci
-
- 600 ml skuvane kafe
- 100 g bele čokolade
- 50 g šećera
- 50 ml kugle sladoleda
- čokoladni toping za dekoraciju
