Topli napitak sa čokoladom i rogačem
Rogač je bogat izvor vitamina i minerala (naročito kalcijuma), kao i nekih elemenata u tragovima. Masnoće se u njemu pojavljuju samo u neznatnim količinama, dok su od ugljenih hidrata zastupljeni fruktoza, pektin i lignin. Pektin i lignin su veoma značajni jer imaju sposobnost da vezuju holesterol u crevima, čime olakšavaju njegovo izbacivanje iz organizma i utiču na smanjenje njegove vrednosti u krvi.
Priprema
Sve sastojke, osim meda, staviti u šerpu i kuvati na laganoj vatri, uz neprekidno mešanje, oko 10 minuta dok se čokolada ne rastopi.
Dodati med, promešati i servirati.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 120 g
Energetska vrednost porcije - 280 kcal
Natrijum - 51 mg
Masti - 22 g
Masti (%) - 67 %
Zasićene masti - 14 g
Holesterol - 62 mg
Belančevine - 4 g
Belančevine (%) - 5 %
Ugljeni hidrati - 21 g
Ugljeni hidrati (%) - 28 %
Vlakna - 3 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 60 g
Energetska vrednost porcije - 140 kcal
Natrijum - 25.5 mg
Masti - 11 g
Masti (%) - 33.5 %
Zasićene masti - 7 g
Holesterol - 31 mg
Belančevine - 2 g
Belančevine (%) - 2.5 %
Ugljeni hidrati - 10.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 14 %
Vlakna - 1.5 g
Sastojci
-
- 200 ml slatke pavlake
- 200 ml mleka
- 50 g crne čokolade
- 1 kašika meda
- 1 kašičica cimeta
- 20 g rogača u prahu
