Rolnice krastavca sa mirođijom
Krastavac sadrži prehrambena vlakna, vitamin C, a od minerala silicijum, kalijum i magnezijum, pa se preporučuje osobama sa povišenim krvnim pritiskom.
Priprema
Naseckati mirođiju i kapar pa umešati u sir. Zatim dodati susam i biber pa dobro promešati.
Krastavac iseći pilerom pa u krastavac urolovati sir sa mirođijom.
Papriku i sušeni paradajz sitno naseckati, preliti limunovim sokom i uljem promešati pa preliti preko serviranih rolnica.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 105 g
Energetska vrednost porcije - 140 kcal
Belančevine - 5 g
Belančevine (%) - 16 %
Masti - 6 g
Masti (%) - 42 %
Zasićene masti - 0 g
Holesterol - 1 mg
Ugljeni hidrati - 14 g
Ugljeni hidrati (%) - 42 %
Natrijum - 281 mg
Vlakna - 2 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 52.5 g
Energetska vrednost porcije - 70 kcal
Belančevine - 2.5 g
Belančevine (%) - 8 %
Masti - 3 g
Masti (%) - 21 %
Zasićene masti - 0 g
Holesterol - 0.5 mg
Ugljeni hidrati - 7 g
Ugljeni hidrati (%) - 21 %
Natrijum - 140.5 mg
Vlakna - 1 g
Sastojci
-
- 200 g krastavaca
- 150 g sitnog sira
- 30 g kapara
- mirođija
- biber
- 20 g susama
- 1 paprike (žute)
- 100 g sušenog paradajza
- sok od jednog limuna
- 1 kašika maslinovog ulja
