Kapri kolač
Lagan, kremast, divan...
Priprema
Za prvu koru: Na tacnu poredjati piškote (9x3) i svaku umočiti na kratko u mleko.
Za prvi fil: Staviti jagode i šećer da se kuvaju 10 minuta. Za to vreme izmutiti puding sa vodom, pa ga skuvati sa jagodama. Vruć fil naneti odmah na poredjane piškote. Preko prvog fila poredjati novi red piškota, 9x3, takodje na kratko umočenih u mleko.
Za drugi fil: Staviti 500 ml mleka da provri sa šećerom, a sa ostatkom mleka, razmutiti puding i gustin, pa ih skuvati u vrućem mleku. Ostaviti da se fil prohladi, a za to vreme umutiti margarin i posebno umutiti šlag sa mineralnom vodom. U prohladjen fil dodati prvo margarin, pa smesu sjediniti. Zatim dodati i pripremljen šlag, pa na manjoj brzini sve sjediniti. Fil naneti na pičkote.
Za treći fil: Na tihoj vatri otopiti margarin i čokoladu. U posebnoj činiji viljuškom umutiti jaje, pa mu polako dodavati otopljenu čokoladu i margarin, muteći sve vreme viljuškom. Fil naneti preko drugog fila, pa ga ostaviti na hladnom mestu 10 minuta da se stegne.
Za četvrti fil: Umutiti šlag, pa ga naneti preko fila od čokolade.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Broj osoba - 0
Broj osoba - 0
Nutritivne vrednosti:
Broj osoba - 0
Broj osoba - 0
Sastojci
-
- 2 velika pakovanja piškota + mleko za natapanje piškota
- 600 g jagoda
- 150 g šećera
- 2 pudinga od jagoda
- 100 ml vode
- 600 ml mleka
- 150 g šećera
- 2 pudinga od vanile
- 2 kašike gustina
- 250 g margarina
- 100 g šlaga
- 100 ml mineralne vode
- 100 g čokolade
- 50 g margarina
- 1 jaje
- 150 g šlaga
- 50 g šećera u prahu
- 250 ml mineralne vode
